مجله ياس تنها

آموزش درست کردن حلوا شکلاتي در خانه

آموزش درست کردن حلوا شکلاتي در خانه

بخش آشپزي - ما سعي مي کنيم هر روز يک مطلب جديد درباره آشپزي براي شما عزيزان آماده کنيم. امروز مي خواهيم طرز تهيه حلوا شکلاتي را به شما آموزش دهيم . .

مجله ياس تنها

+ مواد لازم

1 - آرد ۱۵۰ گرم
2 - آردنخودچی ۷۵ گرم
3 - کره ۵۰ گرم
4 - پودرقند نصف پیمانه
5 - پودر هل نصف قاشق چایخوری
6 - پودر دارچین یا پودر زنجبیل یک قاشق مرباخوری
7 - شکلات تخته‌ای ۱۵۰ گرم

+ طرز تهیه:

ابتدا آرد را ۳ بار الک کنید و در ماهیتابه‌ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت ۱۰ دقیقه تفت دهید سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا ۱۰ دقیقه‌ی دیگر تفت میدهیم و بعد کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید پودر هل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم و در نهایت شکلات تخته‌ای را که به روش بن ماری ذوب شده اضافه میکنیم و کل مواد را با قاشق خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست شود.

وقتی حلوا آماده شد تا گرم هست در قالب‌های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال بمدت ۲ ساعت تا کاملا ببندد بعد از قالب درآورده و تزیین کنید.

باشگاه خبرنگاران جوان

بازنشر:بخش آشپزي مجله ياس تنها

مطالب مرتبط

تظرات ارسال شده

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی