مجله ياس تنها شامل مطالب آشپزي،زناشويي،پزشکي،کودک،بارداري مي باشد

طرز تهيه شکلات به شکل توپ برفي


11:3 , چهارشنبه 16 تير 1400

طرز تهيه شکلات به شکل توپ برفي

طرز تهيه شکلات به شکل توپ برفي

امروز با يک مطلب جديد براي اونايي که عاشق شکلات هستند اومديم . در ادامه با طرز تهيه شکلات توپ برفي آشنا مي شويد

آشپزي حرفه اي در خانه

* مواد لازم برای ۶۰ کوکی
۵۰۰ گرم پودر کوکی آماده
½ فنجان کره یا مارگارین ذوب شده
۱ عدد تخم مرغ
¼ فنجان آرد کیک پزی
¼ فنجان پودر کاکائو
½ فنجان بادام ریز خرد شده
۱ قاشق چای خوری عصاره بادام
۶۰ عدد شکلات شیری  (بدون زرورق)
¾ فنجان پودر قند

*  طرز تهیه:

فر را با حرارت ۳۷۵ ° F. روشن کنید. در کاسه‌ای بزرگ پودر کوکی، کره، تخم مرغ، آرد، کاکائو، بادام و عصاره را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

یه توپ هفت و نیم تا ده سانتی از خمیر درست کنید. شکلات هرشیز کیسز رو داخلش بگذارید و مواد را با دست کاملا گرد کنید، توپ‌های شکلاتی را به فاصله ۵ سانت از هم روی سینی فر بچینید.

۸ تا ۱۰ دقیقه کوکی‌ها را در فر بگذارید. سپس بلافاصله از روی سینی برش دارید. حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.

کوکی‌ها را پودر قند بغلتانید. حدود ۱۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا کاملا خنک شود. کوکی‌ها را دوباره در پودر قند بزنید و در ظرفی سر پوشیده نگه داری کنید.

منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

بازنشر: مجله ياس تنها

توجه : کپي برداري از اين مطلب با ذکر نام و آدرس سايت مجاز است.

مطالب مرتبط با پست جاري