مجله ياس تنها

طرز تهيه يتيمچه نيشابوري

بخش آشپزي - يتيمچه يک غذاي خوشمزه بدون گوشت است . نام عجیب یتیمچه از آنجایی می آید که گوشت در غذاهای ایرانی نقش مهمی ایفا می کند و چون این غذا گوشت ندارد به نوعی غذای فقیرانه ‌ای به حساب می آید. . .